仕事の用事で大阪の本町に用事があったので、近くでランチを食べようと中華蕎麦 葛（かずら）さんに行ってきました。
本町では評判の良いラーメン屋さんのようです。
本町の中華蕎麦 葛（かずら）のアクセス
中華蕎麦 葛は本町駅の23番出口から歩いて1分のところにあります。
本町の駅の出口は色々ありますが、出口から出たらすぐなので駅近といって良いですね。
大通り沿いにあるのでわかりやすい立地だと思います。
私もはじめて行ったのですが、特に迷うことなくお店を見つけることができました。
店舗の外観はこのような感じになっています。
雰囲気のある外観ですね。
私が行った時にはお店に10人位の行列ができていて、写真の右側方向に列が伸びています。
のれんです。
みつ葉という有名なラーメン屋からプレゼントされているようです。
修行をしたか、知り合いなのかなんでしょうか。
いずれにせよ雰囲気が良い感じですね。
結構回転が良いので快適に待ち時間は過ぎ、この日は30分ほど待って入店できました。
本町の中華蕎麦 葛（かずら）の感想
入店すると券売機で食券を買って店員さんに渡します。
出しそばがベーシックなラーメンのようですが、550円はとてもお得ですね。
私は出しそば上（＋150円）を注文しました。
上でも700円ですので、お安いラーメンの部類に入るんではないでしょうか。
ちなみに上にすると味玉、チャーシューなどが追加されるようです。
注文してからは5分と経たずにラーメンが到着です。
泡系ということで白いスープが泡立った状態で提供され、とってもおいしそうです♪
さっそくいただきます。
味は鶏白湯系で、クリーミーでしっかりした感じ！
こってりという感じではありませんが、塩味もしっかり感じて良い感じです。
麺は中太でスープをしっかり持ち上げる感じで相性ばっちり。
チャーシューは低温調理されているのか柔らかく、ジューシーで生感があるとても好きなタイプ。
どんどん食べ進みました。
食べ進めていると、味の濃い部分にあたりました。
濃厚なソースが入っているようで、マー油のような感じでしょうか。
スープと混ぜ込んで食べると味変してとっても良いです。
麺、スープ、チャーシューと食べ進んであっという間に完食です。
並んでお腹がすいていたのもありますが、大満足。
ラーメンの中ではクリーミー系に入るのでしょうが、クリーミー界の中ではしゃばしゃばというか、液体感が強いと思います。
おいしかったし変わっているのでので、また本町来る際には食べたくなりそうです。
ごちそうさまでした。
